糖質オフ お菓子マニアのための情報網羅

小田原雅人 主婦の友社フトラナイトウシツオフノパンピザオカシ オダワラマサト 発行年月：2019年12月06日 予約締切日：2019年10月30日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074406500 小田原雅人（オダワラマサト） 1980年東京大学医学部卒業、同医学部第三内科入局。

96年英国オックスフォード大学医学部講師、2000年虎の門病院内分泌代謝科部長、04年東京医科大学内科第三講座主任教授などを経て、09年同大学病院副病院長、14年同大学糖尿病・代謝・内分泌・リウマチ・膠原病内科学分野主任教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　パン（基本の糖質オフパン／バタール風／イギリスパン風　ほか）／2　ピザ（ピザマルゲリータ／クリスピーサラミピザ／かにとアボカドのマヨピザ　ほか）／3　お菓子（紅茶のパウンドケーキ／いちごのショートケーキ／チョコレートブラウニー　ほか） 糖質オフ中でも炭水化物が食べたい！その願望を叶える糖質をオフしたパン、ピザ、お菓子のレシピを紹介。

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